El alga kombu, del género Laminarias, es un alimento muy nutritivo, con una inmensa variedad de propiedades y beneficios. Se emplea en diversas recetas como condimento o como ingrediente principal. Muchas mujeres la consumen durante la etapa del embarazo...
El alga nori, en comparación con otras como las variedades wakame o kombu, tiene un tamaño más pequeño. Es característica la forma de este organismo, que presenta pliegues y su color es rojo debido a que no vive en...
El alga wakame tiene un origen japonés. Es muy conocida allí por sus diversas propiedades. Sirve para adelgazar, para aportar minerales al organismo, para ayudar a proteger y fortalecer los huesos y mejorar las defensas. Además, está muy buena,...
Las algas marinas, conocidas popularmente como verduras de mar, son un alimento muy consumido porque tienen un alto contenido en vitaminas, minerales y otros compuestos saludables para nuestro organismo.Estas algas forman parte de una dieta sana y equilibrada, ya...
La cúrcuma es una planta cuya especie se denomina Curcuma Longa. Pertenece a la familia de zingiberáceas y es endémica de India, donde se ha usado como una especia desde tiempos ancestrales. En la antigüedad, los indios la empleaban para...
En otros artículos ya dijimos la importancia que supone incorporar las algas marinas a nuestra alimentación. Estos organismos del mundo vegetal contienen muchos nutrientes imprescindibles en una dieta sana y saludable. Entre otros compuestos, son ricas en minerales y...
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